МАХАЧКАЛА, 21 мая – РИА «Дагестан». Доля дагестанской молочной продукции в общероссийском разрезе составляет 5%, сообщили в ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).

Наибольшее количество «молочки» выпускается в Ставропольском крае – 84% от общего объема. Также выпуск налажен в Карачаево-Черкесии (8%).

В целом производство сухого молока и сливок в регионах Северо-Кавказского федерального округа (СКФО) за первые три месяца текущего года увеличилось более чем в 10 раз.

В январе-марте 2023 года в СКФО было произведено 1,2 тыс. кг сухого молока и сливок, в первом квартале 2024 года – 12,1 тыс. кг.