МАХАЧКАЛА, 17 октября – РИА «Дагестан». 2,6% прибавили цены на картофель с 5 по 11 октября 2021 года в Дагестане. В регионе очень дорогой картофель. Средняя цена в Махачкале – 50 рублей за кг, это цена на рынках, в крупнейшей сети продуктовых магазинов, на ярмарках, в Буйнакске – 45–50 руб./кг. Для сравнения, на ярмарках выходного дня в Ростове цена за 1 кг картофеля – 38 рублей, в Москве – 18 рублей. Средние розничные цены на картофель в России, по состоянию на начало 40-й недели (на 4 октября 2021 года), по данным Росстата, составили 40,24 руб./кг. Таким образом, в Дагестане в розничной продаже картофель на четверть дороже, чем в других регионах страны.

Средние оптовые цены на картофель в России, по состоянию на 8 октября, по данным АБ-Центр, составили 24 руб./кг без НДС (цена на объем закупки в 20 тонн), продемонстрировав за неделю рост на 3,4%. За месяц оптовые цены укрепились на 31,1% (на 5,7 руб./кг). По сравнению со значениями годичной давности они выросли на 106,9% (на 12,4 руб./кг).

При этом, на юге России, по состоянию на 8 октября, средние оптовые цены на картофель находились на отметках в 22,8  руб./кг, мелкооптовые – 35 руб./кг. При этом цены варьировались в пределах от 25,0 до 43 руб./кг, по 25–27 руб./кг реализовывался мелкий картофель и картофель нетоварного вида. Но не в Дагестане.

По прогнозам аналитиков, в начале весны оптовые цены по стране в среднем на картофель достигнут 45 руб./кг; розничные – 55 руб./кг (к концу весны – 60 руб./кг) . Для сравнения, год назад в СКФО, в среднем, картофель в рознице стоил 25,6 руб./кг.

По прогнозам аналитиков, в этом году будет собран плохой урожай картошки – 5,8 млн тонн, что на 1 млн тонн меньше, чем в прошлом году. Причина – неблагоприятные погодные условия: поздняя весна, засушливое лето. В результате, надежды на расширение площадей выращивания картофеля не оправдались, упала и урожайность – на 11,5%. И хотя директор «Национального cоюза производителей плодов и овощей» Михаил Глушков уверенно заявляет, что дефицита картошки в России не будет, но сокращение объемов сбора несомненно поспособствует росту цен на этот продукт. Кроме того, сейчас набирает обороты активная закладка корнеплода на хранение, так что лишнего товара на рынке не образуется. В определенной степени сдержать динамику роста цен сможет импорт, например из Египта, но подорожания не отменит.

Рычагов регулирования цен на картофель практически нет. На рынке тысячи игроков от крупных до мелких, договориться о единой цене нет возможности. Даже если договориться с крупнейшими магазинами Дагестана о минимальной наценке, разница будет копеечная, покупатель ее не почувствует. Обратной стороной роста цен на картофель является инвестиционная привлекательность выращивания этого корнеплода, но учитывая высокую социальную значимость этого продукта, подорожание смоет все плюсы ростом социального напряжения.

Прогнозов на осень 2022 года по картофелю пока нет, все зависит от климатических обстоятельств.