Понедельник 28 сентября 2020 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Местная продукция на прилавках весь год. Миф или реальность?

04 июля 2016 17:09 Опубликовано в:  Экономика  - Новости компаний Источник :  РИА «Дагестан»
Автор:  Сэдэф Тавердова
размер шрифта-+
Печать

Подходит к концу жаркое лето и вместе с ним с прилавков магазинов и рынков исчезают всеми любимые сезонные фрукты и овощи. Несмотря на то, что Дагестан всегда славился своей плодоовощной продукцией, их дефицит в холодное время года довольно ощутим.

Готовь сани летом

Конечно, в современных условиях на полках магазинов и рынках можно даже зимой найти свежие фрукты, овощи и зелень. Однако, часто вкус импортных или просто несезонных продуктов оставляет желать лучшего. Вот и получается, что в период межсезонья основная часть населения практически исключает из своего рациона свежие овощи, фрукты и тем более ягоды или же покупает их в минимальном количестве.

Если же вы являетесь противником импортных овощей и фруктов, то вам придется заблаговременно заняться заготовительными работами. Сохранить овощи и фрукты на зиму можно разными способами. К примеру, заморозить, высушить или создать для них естественные условия хранения.

Интересно, что специалистами НИИ питания РАМН установлено, что физиологическая потребность человека в овощах и фруктах составляет 250 килограммов в год. Учитывая сложившиеся условия, восполнить эту норму будет довольно сложно.

Что посеешь, то и пожнешь

По итогам прошедшего года в республике было произведено свыше 1 млн 300 тыс. тонн овощей. При этом свыше 50 процентов от полученного урожая составляет капуста, 26 процентов от производства составляют томаты. Также был традиционно собран высокий урожай картофеля – свыше 380 тонн. Садоводы республики тоже не сидели сложа руки и собрали свыше 120 тысяч плодов.

Кроме того, большую популярность в республике приобретает и овощеводство закрытого грунта. Так, в минувшем году в дагестанских теплицах было выращено свыше 14 тыс. тонн овощей.

Однако, сохранить полученный урожай для потребления в зимний период практически невозможно для Дагестана. Основная причина кроется в слаборазвитой инфраструктуре логистического обеспечения продовольственного рынка республики.

В Минэкономразвития РД отмечают, что производство овощей в Дагестане превышает годовую потребность населения более чем в 2 раза. «Но сельхозтоваропроизводители республики по причине отсутствия современных логистических центров для хранения овощей, фруктов и картофеля вынуждены производимую плодоовощную продукцию реализовывать сразу после уборки урожая посредникам, как правило, недобросовестным. Все это приводит к значительным потерям продукции (более 30% от урожая), росту цен и доли импортной продукции», – говорят в министерстве.

В этой связи большое внимание в республике уделяется созданию логистических центров. Рынок логистических услуг в сфере производства, первичной переработки и реализации продукции республики не сформирован и не структурирован, подчеркивают в Минсельхозпроде РД.

Нехватка качественных хранилищ провоцирует рост цен с января по июнь вследствие того, что в этот период сезонные продукты импортируются. Местные производители не имеют доступа к качественным овощехранилищам, позволяющим хранить продукцию в течение 6-9 месяцев, покрывая зимне-весенний периоды, вследствие чего продукция ввозится из-за рубежа по более высокой цене. Тут же стоит отметить, что более 70 процентов всей продукции сельского хозяйства производится населением, которое испытывает трудности со сбытом и хранением.

Тепличные условия

Наряду со строительством хранилищ для овощей и фруктов проблему нехватки плодоовощной продукции в межсезонье может решить возведение теплиц. В настоящее время имеющиеся мощности теплиц недостаточны для обеспечения населения овощной продукцией в зимний период.

По данным министерства сельского хозяйства и продовольствия республики, для покрытия потребности населения овощной продукцией в межсезонный период необходимо не менее 300 гектаров теплиц.

«На сегодняшний день на территории республики функционирует лишь 143 га тепличных комплексов. Для наращивания темпов производства овощеводства закрытого грунта в 2015 году планировалось построить теплиц на площади свыше 18 га. Однако в связи с изменениями экономической ситуации в стране, колебаниями курса валют и введенными международными санкциями по итогам прошедшего года было построено всего 8 гектаров теплиц», – рассказывают в аграрном ведомстве.

Так, в корне изменить ситуацию может запуск теплиц комплекса «Югагрохолдинг» на территории Кумторкалинского района. Компания планирует ввести в эксплуатацию 5,5 гектара теплиц к сентябрю этого года и сразу же провести посадку овощей. Всего в рамках проекта площадь тепличного комплекса должна составить порядка 20 гектаров.

Стоит отметить, что по итогам строительства дирекция холдинга планирует получать с одного квадратного метра 40-45 килограммов экологически чистой продукции. Для сравнения: средние показатели урожая с зимних промышленных теплиц составляют 37 кг с квадратного метра, с весенних – 7-8 кг.

Реалии сегодняшнего дня

Сегодня же Дагестан обеспечивает себя плодоовощной продукцией в межсезонье лишь на 35 процентов. Такие же данные сложились и в целом по стране. Однако, на территории республики в настоящее время делается все возможное для возрождения плодоовощеводства.

В рамках реализации программы импортозамещения производство собственных плодово-ягодных культур и овощей стоит в приоритете у государства. Тут же стоит отметить, что в этой связи минувший год был объявлен Главой Дагестана Рамазаном Абдулатиповым Годом садоводства.

Климатические условия солнечного Дагестана располагают к развитию садоводства и овощеводства. Особенно благоприятные условия для развития отрасли в южном Дагестане и ряде горных районов, где при небольших затратах можно получить хорошие урожаи.

За последние несколько лет аграрии республики провели большую работу по возрождению отрасли. Так, был получен неплохой урожай овощей и фруктов. Однако, всего этого недостаточно для обеспечения населения республики востребованным продуктом круглый год.

Количество теплиц, расположенных на территории республики, не позволяет обеспечивать население продукцией в зимний период. Кроме того, практически отсутствуют хранилища для овощей и фруктов, что лишает возможности закладывать на хранение востребованную не только на рынках республики, но и всей страны продукцию.

Сейчас же нам остается только надеяться и ждать, что реализация новых инвестиционных проектов в сфере АПК поможет решить эту проблему и дагестанцы получат возможность есть местную продукцию весь год.





Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1264

Другие новости:

25.Sep.2020 15:04 СберБанк выдал льготный кредит под 2% годовых аэропорту «Махачкала»
24.Sep.2020 15:10 Как искать выгодные цены на лекарства с помощью «Аптеки 2ГИС»
23.Sep.2020 13:20 МегаФон запускает опцию «Копилка минут»
23.Sep.2020 12:54 В ООО «Газпром межрегионгаз Махачкала» работает «Call-центр» по вопросам оплаты газа и газопотребления
23.Sep.2020 11:30 Аграрии Дагестана с начала года на 75 % исполнили платежные обязательства перед «Россети Северный Кавказ»
22.Sep.2020 17:30 Wink собирает друзей – любимое кино «Смотрим вместе»
22.Sep.2020 10:31 «Россети Северный Кавказ» на 100 % произвели платежи на ОРЭМ в августе текущего года
18.Sep.2020 16:47 В АО СК «РСХБ-Страхование» было оформлено более 20 тысяч полисов страхования от коронавирусной инфекции
18.Sep.2020 16:22 Сертификат электронной подписи можно получить дистанционно с помощью Единой биометрической системы
17.Sep.2020 17:35 ООО «Газпром трансгаз Махачкала» проводит огневые работы на магистральном газопроводе
17.Sep.2020 13:58 Прогноз потребностей в кадрах обсудили в Минэкономразвития РД
17.Sep.2020 10:50 «Газпром межрегионгаз Махачкала» расширяет возможности безналичной оплаты за потребленный газ
16.Sep.2020 13:35 Дети работников ООО «Газпром трансгаз Махачкала» посетили Музей боевой славы имени В. Макаровой
14.Sep.2020 17:02 Цифровой бизнес: «Керамогранит» в Дагестане подключился к «Виртуальному ЦОДу» «Ростелекома»
14.Sep.2020 10:44 Дагестанцы смогут поучаствовать в опросе по финансовой грамотности
12.Sep.2020 10:58 Электроснабжение избирательных участков Дагестана будут обеспечивать специалисты филиала «Дагэнерго»
11.Sep.2020 16:16 Число пожертвований на благотворительные нужды в Дагестане в 2020 году выросло в шесть раз
11.Sep.2020 15:57 «Россети ФСК ЕЭС» направят более 1,67 млрд рублей на модернизацию 400-километрового энерготранзита на Северном Кавказе
11.Sep.2020 13:54 В Кировском районе Махачкалы временно отключат газ
10.Sep.2020 16:13 Акция «Мы – за безопасный газ» стартовала в Махачкале
10.Sep.2020 12:08 В Махачкале состоится пресс-конференция «Винный гид России – 2020» при поддержке Россельхозбанка
09.Sep.2020 14:40 МегаФон включил «умное» освещение в Буйнакске
08.Sep.2020 16:50 Жителям Дагестана напомнили о необходимости вовремя платить за газ
08.Sep.2020 13:30 Исполняющим обязанности руководителя филиала ПАО «Россети Северный Кавказ» – «Дагэнерго» назначен Магомед Абдурашидов
07.Sep.2020 11:51 ООО «Газпром трансгаз Махачкала» проводит планово-профилактические работы на магистральном газопроводе «Макат – Северный Кавказ»
04.Sep.2020 18:10 Процедуру подачи заявок на получение господдержки в Корпорации развития СКФО упростили
04.Sep.2020 17:50 В новый учебный год – с обновленным сервисом «Ростелеком. Лицей»
04.Sep.2020 17:00 Энергетики из Дагестана обменялись опытом с сибирскими коллегами
04.Sep.2020 16:21 Электроэнергию на сумму 1,3 млн рублей похитил майнер в Кизилюртовском районе
02.Sep.2020 17:45 55 дагестанских школ получили в подарок комплекты смартбоксов от Сбербанка

РИА видео

Парад Победы в Каспийске

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне