Воскресенье 29 ноября 2020 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

В Даггостехуниверситете проводится X Всероссийская конференция по безопасности пищевых продуктов

20 ноября 2020 17:48 Опубликовано в:  Общество  - Образование Источник :  https://www.riadagestan.ru/
размер шрифта-+
Печать

МАХАЧКАЛА, 20 ноября – РИА «Дагестан». Пленарным заседанием стартовала в Дагестанском государственном техническом университете работа X Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Повышение качества и безопасности пищевых продуктов». Об этом информагентству сообщили в пресс-службе вуза.

Участие в конференции приняли министр сельского хозяйства и продовольствия РД Абзагир Гусейнов, профессор Кубанского государственного технологического университета, д.т.н., заслуженный деятель науки РФ, заслуженный изобретатель РФ Геннадий Касьянов, старший научный сотрудник ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр РД», к.с-х.н., доцент Хабагин Алиев, преподаватели и студенты технологического факультета ДГТУ.

Ректор ДГТУ Нурмагомед Суракатов выразил признательность гостям конференции за участие и научное сотрудничество с университетом: «Надеюсь, результаты конференции найдут применение в практической деятельности».

О текущем состоянии и перспективах развития пищевой промышленности рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия РД Абзагир Гусейнов.

«Мы заинтересованы в том, чтобы наши аграрии получили новые технологии – это позволит повысить их конкурентоспособность. Поэтому глубокая техническая модернизация – это наш главный приоритет. И разработки дагестанских ученых, их внедрение и апробация особенно важны для нас, как для аграрного ведомства», – сказал министр.

Он также обозначил основные приоритеты в пищевой и перерабатывающей промышленности – это хранение, переработка, консервирование, производство, а также утилизация биоотходов. Эти этапы технологической цепочки важны, они позволяют получить максимальную добавленную стоимость, и увеличить количество рабочих мест.

Гусейнов отметил, что министерством планируется заключение соглашения с кафедрой технологии пищевых производств, общественного питания и товароведения.

«На базе Минсельхоза с помощью индустриальных партнеров будем внедрять в производство те научные разработки, которые есть у школы ДГТУ», – сообщил руководитель ведомства.

Далее в режиме ВКС к конференции присоединился профессор кафедры технологии продуктов питания животного происхождения Кубанского государственного технологического университета Геннадий Касьянов. Он выступил с докладом «Роль газожидкостных экстракционных технологий в развитии пищевой промышленности страны».

О биохимическом составе и товарно-потребительских качествах плодов абрикоса Северо-западного предгорья Дагестана в своем докладе рассказал к.с-х.н., доцент ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр РД» Хабагин Алиев.

Завершилось пленарное заседание выступлением доцента кафедры технологии пищевых производств, общественного питания и товароведения Аиды Гаджиевой на тему «Технологии комплексной переработки плодоовощного сырья».




Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 972

Другие новости:

28.Nov.2020 16:14 Аспирант и магистрант ДГТУ отмечены дипломами научно-инженерной выставки «Политехника» в МГТУ им. Н.Э. Баумана
28.Nov.2020 15:57 Представители БГТУ «Военмех» имени Д.Ф. Устинова провели открытую лекцию для студентов ДГТУ
28.Nov.2020 11:35 В Дагестане завершился республиканский этап ВНК «Шаг в будущее» для молодых исследователей
28.Nov.2020 11:17 VII Всероссийская конференция по проблемам лингвистики прошла в Даггосуниверситете
28.Nov.2020 10:34 В рамках «Фестиваля науки-2020» в ДГТУ прошла Всероссийская НПК
27.Nov.2020 11:56 В ДГТУ обсудили перспективы сотрудничества с Южным МЦК электроэнергетики
25.Nov.2020 16:25 Фестиваль этнической культуры народов Северного Кавказа «Этнова» стартовал в ДГТУ
24.Nov.2020 15:40 В Даггостехуниверситете сыграли в игру «По следам Танкаева»
23.Nov.2020 17:54 Всероссийская научно-техническая конференция памяти профессора Билалова прошла в ДГТУ
23.Nov.2020 12:34 В ДГТУ стартует «Фестиваль науки – 2020»
22.Nov.2020 15:04 День открытых дверей онлайн прошел в Даггостехуниверситете
21.Nov.2020 23:25 Студент ДГТУ отмечен специальным дипломом Дельфийских игр
21.Nov.2020 18:03 В Даггостехуниверситете пройдут предметные олимпиады для школьников
21.Nov.2020 16:18 Команда ДГУ вышла в полуфинал Чемпионата мира по программированию
21.Nov.2020 14:34 Представители ДГТУ победили в конкурсе The best research practices
21.Nov.2020 13:00 В полуфинал Всероссийского студенческого Кубка по менеджменту «Управляй!» прошли 12 студентов из Дагестана
21.Nov.2020 12:21 Научно-практический семинар со школьниками о выборе профессии провели в филиале ДГТУ
20.Nov.2020 17:07 В ДГМУ открылся Специализированный центр компетенций WorldSkills
20.Nov.2020 12:06 Рособрнадзор перенес сроки написания итогового сочинения в 11-х классах
16.Nov.2020 12:18 Гамзат Изудинов представил Дагестан на празднике 120-летия классика кабардинской литературы Али Шогенцукова
13.Nov.2020 18:05 Магистрант ДГУ победила в финале Всероссийского конкурса «Лучший молодой ассистент аудитора»
12.Nov.2020 15:00 В Махачкале открылся первый Центр опережающей профессиональной подготовки
11.Nov.2020 17:25 Всероссийскую молодежную конференцию «Наука и творчество: вклад молодежи» провели в ДГТУ
11.Nov.2020 16:42 Учителя из Дагестана победили во Всероссийском конкурсе «Растим гражданина»
11.Nov.2020 12:02 День открытых дверей в онлайн-формате пройдет в ДГТУ
10.Nov.2020 14:42 В ДГУ прошла Всероссийская научная конференция «Битва за Кавказ»
10.Nov.2020 14:27 Сборная Даггостехуниверситета - серебряный призер III Всероссийских студенческих игр боевых искусств
09.Nov.2020 16:24 В общежитиях Даггосмедуниверситета в центре Махачкалы проведут капремонт
09.Nov.2020 15:09 Магистрантам-экологам Даггосуниверситета присвоили стипендию фонда Вернадского
09.Nov.2020 11:23 В ДГМУ прошел турнир по бадминтону памяти профессора Рашида Аскерханова

РИА видео

Представление Меликова С.А.

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне