Пятница 14 мая 2021 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

В Даггостехуниверситете проводится X Всероссийская конференция по безопасности пищевых продуктов

20 ноября 2020 17:48 Опубликовано в:  Общество  - Образование Источник :  https://www.riadagestan.ru/
размер шрифта-+
Печать

МАХАЧКАЛА, 20 ноября – РИА «Дагестан». Пленарным заседанием стартовала в Дагестанском государственном техническом университете работа X Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Повышение качества и безопасности пищевых продуктов». Об этом информагентству сообщили в пресс-службе вуза.

Участие в конференции приняли министр сельского хозяйства и продовольствия РД Абзагир Гусейнов, профессор Кубанского государственного технологического университета, д.т.н., заслуженный деятель науки РФ, заслуженный изобретатель РФ Геннадий Касьянов, старший научный сотрудник ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр РД», к.с-х.н., доцент Хабагин Алиев, преподаватели и студенты технологического факультета ДГТУ.

Ректор ДГТУ Нурмагомед Суракатов выразил признательность гостям конференции за участие и научное сотрудничество с университетом: «Надеюсь, результаты конференции найдут применение в практической деятельности».

О текущем состоянии и перспективах развития пищевой промышленности рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия РД Абзагир Гусейнов.

«Мы заинтересованы в том, чтобы наши аграрии получили новые технологии – это позволит повысить их конкурентоспособность. Поэтому глубокая техническая модернизация – это наш главный приоритет. И разработки дагестанских ученых, их внедрение и апробация особенно важны для нас, как для аграрного ведомства», – сказал министр.

Он также обозначил основные приоритеты в пищевой и перерабатывающей промышленности – это хранение, переработка, консервирование, производство, а также утилизация биоотходов. Эти этапы технологической цепочки важны, они позволяют получить максимальную добавленную стоимость, и увеличить количество рабочих мест.

Гусейнов отметил, что министерством планируется заключение соглашения с кафедрой технологии пищевых производств, общественного питания и товароведения.

«На базе Минсельхоза с помощью индустриальных партнеров будем внедрять в производство те научные разработки, которые есть у школы ДГТУ», – сообщил руководитель ведомства.

Далее в режиме ВКС к конференции присоединился профессор кафедры технологии продуктов питания животного происхождения Кубанского государственного технологического университета Геннадий Касьянов. Он выступил с докладом «Роль газожидкостных экстракционных технологий в развитии пищевой промышленности страны».

О биохимическом составе и товарно-потребительских качествах плодов абрикоса Северо-западного предгорья Дагестана в своем докладе рассказал к.с-х.н., доцент ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр РД» Хабагин Алиев.

Завершилось пленарное заседание выступлением доцента кафедры технологии пищевых производств, общественного питания и товароведения Аиды Гаджиевой на тему «Технологии комплексной переработки плодоовощного сырья».




Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1341

Другие новости:

13.May.2021 15:28 Сергей Кириенко возглавил Наблюдательный совет Российского общества «Знание»
12.May.2021 18:15 В Дагестанском институте развития образования обсудили предстоящую кампанию ГИА
12.May.2021 18:08 Студенты ДГТУ приняли участие в XXII Всероссийском слёте «Доброград-2021»
08.May.2021 16:06 ДГТУ готовит ноу-хау для промышленных предприятий Дагестана
07.May.2021 11:05 Современные цифровые технологии учета коммунальных услуг разрабатываются в ДГТУ
05.May.2021 16:50 В Даггостехуниверситете заработала школа архитектуры и дизайна
01.May.2021 13:13 Команда ДГТУ представит Дагестан на Всероссийской студенческой весне-2021
30.Apr.2021 21:07 В ДГТУ стартовала акция «Георгиевская ленточка — 2021»
29.Apr.2021 18:20 Студенты ДГТУ стали призерами Всероссийской студенческой олимпиады по специальности «Таможенное дело»
29.Apr.2021 17:11 Бизнес-академия «БИСОМ» обучает студентов вузов основам предпринимательства
29.Apr.2021 15:23 Для будущих абитуриентов Даггостехуниверситета пройдет on-line экскурсия
28.Apr.2021 19:49 День магистратуры провели в Даггостехуниверситете
28.Apr.2021 18:40 В махачкалинских школах из-за череды «выходных» заранее отметили День Победы
28.Apr.2021 17:54 Представители ДГТУ на Санкт-Петербургской выставке HI-TECH удостоились ряда наград
28.Apr.2021 15:00 Сергей Меликов: «В Дагестане должна быть системная поддержка талантливой молодежи»
28.Apr.2021 13:00 На базе ДГТУ прошла Общероссийская олимпиада холдинга «Россети»
26.Apr.2021 17:44 В Дагестане завершился конкурс «Воспитатель года 2021»
26.Apr.2021 16:40 ДГТУ заключил соглашения о сотрудничестве с РМЦЗ «Успех» и компанией «Денеб»
26.Apr.2021 10:43 День открытых дверей провели в Дербентском филиале Даггостехуниверситета
25.Apr.2021 16:34 Ярмарка студентов «Карьерный рост» прошла в ДГТУ
25.Apr.2021 12:57 До 15 млн рублей можно получить по гранту социально ориентированных проектов
24.Apr.2021 13:19 В ДГТУ определили «Школьного лидера – 2021»
24.Apr.2021 11:20 ДГТУ присоединился к акции «Цифровой диктант»
23.Apr.2021 18:18 Студентка Даггоспедуниверситета победила в конкурсе «Учитель Будущего. Студенты»
23.Apr.2021 15:46 Внедрение интеллектуальных систем и систем автоматизации производства обсудили в филиале ДГТУ
23.Apr.2021 13:11 Фонд содействия инновациям принимает заявки на конкурс «СТАРТ-1»
23.Apr.2021 11:17 В ДГТУ обсудили вопрос сохранения и приумножения лесов
22.Apr.2021 18:00 Молодежный форум к 100-летию образования ДАССР прошел в ДГТУ
22.Apr.2021 09:43 Нурмагомед Суракатов: «В Дагестане можно запустить пилотный проект по развитию студенческого туризма»
21.Apr.2021 17:39 Сулейман Маммаев прокомментировал Послание Владимира Путина Федеральному Собранию

РИА видео

Новости спорта с Убайдулой Османовым

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне