МАХАЧКАЛА, 28 сентября – РИА «Дагестан». Курсы повышения квалификации «Организация горячего питания школьников» для поваров стартовали на базе Дагестанского государственного университета народного хозяйства.

Как сообщили информагентству в пресс-службе вуза, они пройдут обучение по новым требованиям организации горячего питания в школах.

Так, для организации горячего питания школьников по физиологическим нормам согласно СанПин нормам школы, детсады, интернаты должны быть обеспечены квалифицированными специалистами, для которых предусмотрена обязательная профессиональная подготовка и аттестация.

Университет оснащен площадями, оборудованием и техникой для организации обучения работников пищеблоков образовательных учреждений.

Для направленных на обучение работников пищеблоков занятия проводятся профессорско-преподавательским составом кафедры «Маркетинг и коммерция».