Вторник 19 января 2021 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Владельцы точек общепита и поставщики пищевых продуктов прошли обучение в «Школе бизнеса»

23 февраля 2019 14:02 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать

МАХАЧКАЛА, 23 февраля – РИА «Дагестан». Встреча специалистов Роспотребнадзора Дагестана с предпринимателями, оказывающими услуги в сфере общественного питания, и поставщиками пищевых продуктов, прошла 21 февраля в рамках просветительского проекта «Школа бизнеса».

Специалисты Управления рассказали, как правильно организовать работу на предприятиях общественного питания, указали на наиболее часто выявляемые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, а также о рисках, которые могут привести к возникновению массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.

Как отметили эксперты надзорного ведомства, львиная доля нарушений касается непосредственно оборота продовольственного сырья, их приема (без документов подтверждающих их качество и безопасность), хранения и реализации. На предприятиях общественного питания отсутствует либо не исполняется программа производственного контроля, не обеспечивается последовательность технологического процесса, не соблюдаются условия хранения и годности пищевых продуктов.

Отдельное внимание на встрече было уделено отсутствию медицинских книжек у персонала, что делает невозможным оценить обеспечение безопасности пищевых продуктов, так как работник может являться переносчиком возбудителей инфекции и заразить реализуемую продукцию.

Также присутствующим напомнили, чтоРоспотребнадзором создан Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (http://www.zpp.rospotrebnadzor.ru), где размещена информация о производителях некачественной продукции, случаях нарушения требований технических регламентов с указанием конкретных фактов несоответствия продукции обязательным требованиям.




Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 408

Другие новости:

19.Jan.2021 16:11 Научная конференция «Дагестанская государственность: истоки, становление, развитие» прошла в Буйнакске
19.Jan.2021 16:02 Депутат Госдумы Заур Аскендеров организовал благотворительную акцию в Дагестане
19.Jan.2021 13:33 В Хасавюртовском филиале ДГУ состоялась школьная олимпиада по математике
19.Jan.2021 13:25 Студентка из Дагестана будет преподавать русский язык во Франции
19.Jan.2021 09:06 Торжественные мероприятия по случаю 100-летия со дня образования ДАССР пройдут в Дагестане
18.Jan.2021 18:21 В ДГТУ стартуют ежегодные университетские лектории для школьников Дагестана
18.Jan.2021 18:18 Буйнакской гимназии присвоят имя Героя Советского Союза Анатолия Хуторянского
18.Jan.2021 18:17 В Дагестане состоятся праздничные мероприятия к 100-летию образования ДАССР
18.Jan.2021 17:25 Руководство ДГМУ организовало для студентов профбеседы о вреде наркотиков
18.Jan.2021 16:41 Пенсионный фонд РД проинформировал граждан об изменении размера материнского капитала
18.Jan.2021 15:00 «Сергей Меликов. 100 дней»
18.Jan.2021 12:36 В ДГУ рассказали о поддержке вузом детского изобретательства
18.Jan.2021 12:35 ДГТУ наметил направления сотрудничества с Национальным Банком России
18.Jan.2021 12:33 Студенты колледжей Дагестана подготовили выставки-экспозиции к 100-летию ДАССР
17.Jan.2021 14:09 В Дагестане прошел автопробег, посвященный 100-летию со дня образования ДАССР
17.Jan.2021 12:23 В Каспийске прошел субботник по уборке мусора
17.Jan.2021 10:18 Минцифры хочет провести эксперимент по замене водительских прав на QR-коды
17.Jan.2021 08:53 Monde diplomatique заявила о способности "Спутника V" подавить пандемию
16.Jan.2021 17:52 Эксперт рассказал об изменениях правил покупки машин с пробегом с мая
16.Jan.2021 17:15 В ДГТУ стартовал региональный этап Всероссийской олимпиады по информатике
16.Jan.2021 16:00 Камил Саидов призвал дагестанцев подключиться к работе по предотвращению распространения наркотиков
16.Jan.2021 15:40 В Дагестане росгвардейцы почтили память товарищей, погибших во время кизлярских и первомайских событий 1996 года
16.Jan.2021 14:57 Участники проекта #СтоматологРядом организовали для детей-сирот акцию «Здоровые зубки» в Махачкале
16.Jan.2021 14:00 Роспотребнадзор: снижение титров антител не означает снижения иммунитета к коронавирусу
16.Jan.2021 13:36 Режиссер из Дагестана снимет триллер про террористический захват заложников в Махачкале
16.Jan.2021 12:42 Глава Миннаца Дагестана провел встречу с имамом Джума-мечети поселка Тарки
16.Jan.2021 11:25 Депутат Госдумы Умахан Умаханов дистанционно провел прием граждан
16.Jan.2021 11:01 Названо условие для получения пенсии больше 30 тысяч рублей
16.Jan.2021 10:39 Более 200 изделий декоративно-прикладного искусства представлены на выставке «Родники Дагестана» в Махачкале
16.Jan.2021 09:47 Минтруд предложил проиндексировать выплаты жертвам радиационных аварий

РИА видео

Представление Меликова С.А.

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне