МАХАЧКАЛА, 7 июня – РИА «Дагестан». Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шамиль Джамалов и руководитель экспертного совета по торгово-экономическим вопросам при Муфтияте РД Абдулмагомед Магомедов обсудили меры по наращиванию в республике производства мяса по стандартам «халяль», сообщает пресс-служба Минсельхозпрода республики.
На встрече также присутствовали начальник отдела организации противоэпизоотических мероприятий Комитета по ветеринарии РД Зубайру Нурмагомедов и сотрудники профильного экспертного совета при Муфтияте.
Шамиль Джамалов заявил, что аграрное ведомство настроено на продолжение сотрудничества с Муфтиятом, в частности вопроса снабжения потребителей внутри и за пределами республики продукцией, произведённой по стандартам «халяль». Он также подчеркнул важность строгого соблюдения соответствующих стандартов, обязательного биркования сельхозживотных и проведения эпизоотических мероприятий.
Абдулмагомед Магомедов, в свою очередь, отметил, что любые нарушения правил содержания и забоя скота противоречат не только ветеринарным нормам, но и религиозным канонам. По его словам, мировой спрос на халяльное мясо постоянно растёт, поэтому вопросы ее производства становятся приоритетными не только в Дагестане.
Стороны договорились усилить просветительскую работу среди сельхозпроизводителей — разъяснять им недопустимость несанкционированного перегона и убоя животных. Представитель Муфтията заверил, что к этой работе готовы подключиться имамы на местах.
