Дагестан вошел в число регионов, перевыполнивших обязательства по производству молока
По информации источника, молочное скотоводство в Дагестане – одно из активно развивающихся направлений. Так, по итогам прошлого года, по всем категориям хозяйств Дагестана было произведено 817 тыс. тонн молочной продукции.
В ведомстве отметили, что субъекты Российской Федерации можно разделить на три группы по степени выполнения взятых обязательств по производству молока: регионы, выполнившие взятые обязательства; регионы, увеличившие производство молока, но не выполнившие взятые обязательства; регионы, снизившие производство молока.
«К первой группе относятся 14 регионов, среди которых отмечена Республика Дагестан, которая перевыполнила взятые обязательства на 15,2 тыс. тонн (1,8%). Также были названы Ярославская область – 10,1 тыс. тонн (3,7%), Кировская область – 8,9 тыс. тонн (1,6%), Самарская область – 8,1 тыс. тонн (1,9%).
Во вторую группу регионов вошли Краснодарский край, Вологодская область, Республика Татарстан и другие. В третью – Саратовская область, Курганская область, Брянская область и другие», – сообщили в пресс-службе.
В аграрном ведомстве подчеркнули, что значительный импульс развития молочная отрасль получила в связи с реализацией приоритетного проекта развития Республики Дагестан «Эффективный АПК».
В рамках проекта только в прошлом году были завершены работы по строительству 5 объектов по переработке молока и выпуску молочной продукции, в том числе сыров. Это позволит дополнительно перерабатывать около 25 тонн молока и выпускать 2,5 тонны сыров в сутки. В прошедшем году также было закуплено и установлено 8 охладителей, в том числе для приема молока у населения, что позволит производить дополнительный прием, переработку и реализацию более 8 тыс. тонн молока в год.
Стоит отметить, что в текущем году запланировано строительство 13 молочно-товарных ферм на 1 тыс. 940 скотомест и 6 небольших цехов по переработке 2 тыс. 300 тонн молока в год.
