Нариман Абдулмуталибов: «Дагестанская баранина пользуется большой популярностью во всей стране»

МАХАЧКАЛА, 19 июля – РИА «Дагестан». Зампред Правительства Дагестана Нариман Абдулмуталибов и замминистра сельского хозяйства и продовольствия РД Эмин Шайхгасанов ознакомились с работой предприятия ООО «Баранди» в Ботлихском районе. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РД.

ООО «Баранди» занимается переработкой мяса и выпуском полуфабрикатов из баранины. В производстве предприятие использует животных в основном тушинской породы. Их проверяют в лаборатории, затем в течение 15 дней содержат на выпасе и только после этого пускают на убой. Готовая продукция ООО «Баранди» в основном реализуется на территории Москвы.

Нариман Абдулмуталибов напомнил, что предприятие является постоянным участником гастрономического фестиваля «Вкусы России». Его продукция пользуется большим спросом среди москвичей и гостей столицы.

«Здесь используются современные технологии, внедрено лабораторное сопровождение процессов, представлен широкий ассортимент продукции, в которой заинтересованы многие рестораны Москвы. Такое предприятие нужно поддерживать», — отметил вице-премьер РД.