"

Во Франции известные рестораны заинтересовались кизлярским коньяком

Фото:
2123
2 минуты
ПАРИЖ,  24 апреля – РИА «Дагестан». Продукция Кизлярского предприятия будет включена в энциклопедию коньяка и вин.

Это стало возможным после прошедшей в Париже с 15 по 19 апреля встречи представителей Кизлярского коньячного завода с известным винным консультантом и дегустатором Александром Винтье, менеджерами нескольких компаний, занимающихся импортом алкогольной продукции в страны Европы, а также с лучшими барменами Франции, Италии и Германии. На встрече гурманы продегустировали кизлярские коньяки и каждый дал свою оценку. 

Известный французский бармен (из ресторана «Данико») Тибо Маквинон по достоинству оценил вкусовые качества 10-летнего российского коньяка «Кизляр»: «Вкус и букет напитка уникальные. Это напиток высшего класса наравне с французским коньяком и испанским бренди», – сказал Маквинон. 

Бармен Джозеф Ахаван, попробовав коньяк «Элегант», назвал его оригинальным и интересным напитком, а также отличным ингредиентом для коктейлей.

В рамках встречи обсудили и вопрос поставок продукции Кизлярского коньячного завода в Европу. Импортеры поделились своим опытом продвижения в Европе других брендов и изъявили желание посетить дагестанский завод для детального обсуждения поставок продукции предприятия на зарубежные рынки.  

К концу текущего года Кизлярский коньячный завод планирует начать поставки во Францию, Германию, Нидерланды, Испанию и ряд других стран. 

«Энциклопедия является настольной книгой для шеф-поваров, сомелье, импортеров и дистрибьюторов алкогольной продукции. А нам важно, чтобы у профессионалов было представление о кизлярских напитках», – отметили на заводе.

Александр Винтье также отметил, что он посещал огромное количество фабрик, но Кизлярский завод интересен своими напитками и полным циклом производства. «У Кизлярского коньячного завода большой потенциал, от винограда до напитка все производится одним заводом и это позволяет производить качественную продукцию», – отметил Александр Винтье. 

Следующая встреча для детального обсуждения импорта кизлярских напитков в страны Европы обсудят в Кизляре в сентябре этого года. 

Напомним, предприятие было основано в 1885 году Давидом Сараджевым. За время своего существования завод стал одним из ведущих предприятий страны, входит в тройку крупнейших российских производителей коньяка. Только с начала 2019 года завода выиграл два Гран-при, более 30 золотых и десятки серебряных медалей. 

Источники
РИА «Дагестан»

Новости раздела