Пятница 22 октября 2021 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Шарип Шарипов: «Виноградарство Дагестана имеет огромный потенциал»

30 августа 2021 18:25 Опубликовано в:  Экономика  - Сельское хозяйство Источник :  https://www.riadagestan.ru/
размер шрифта-+
Печать

Дагестан в 2020 году показал рекордную цифру по сбору винограда – 209 тыс. тонн. и вышел таким образом на первое место. Удастся ли в этом году повторить успех, и как структурно выглядит виноградарство в республике РИА «Дагестан» рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Шарип Шарипов. 

«Это большая ответственность – когда становимся первыми. Мы с Краснодарским краем ноздря в ноздрю всегда шли. Принятые нами меры, приложенные усилия дали свой результат», – сказал Шарипов. 

По его словам, в этом году Дагестан рассчитывает собрать еще больше винограда. 

«Первые результаты на сегодня позволяют нам об этом говорить. Это тяжело, тем более, мы уже вступили в новую эру развития виноградарства с учетом вступления в силу федерального закона о виноградарстве и виноделии, который коренным образом меняет отношение к винограду в РФ», – сказал первый замминистра. 

Речь идет о федеральном законе «О виноградарстве и виноделии в РФ». 

В Дагестане сегодня, по словам Шарипова, производством винограда занимаются почти 300 организаций и фермерских хозяйств, но при этом растущая отрасль порой сталкивается с нехваткой рабочей силы. 

«Мы должны понимать, что рабочая сила в селах и желающих работать на таких трудоемких процессах становится все меньше и меньше, а между тем производство растет, расширяется и садоводство, и тепличное хозяйство. И все эти сферы требуют рабочей силы. 

«Собственно идет борьба за человека. В наших же интересах – надо больше платить рабочим. Если человеку сегодня платить меньше 1,5 тыс. рублей в день, то он не выйдет на работу. А с другой стороны это значит, что нужно внедрять современные технологии, идти к механизации, автоматизации, потому что этот тренд будет дальше нарастать. Производство становится технологичным, конкурентоспособным», – сказал Шарипов. 

Он отметил, что передовые предприятия постепенно переходят на современную технологию сбора винограда. 

«У нас, в Дагестане, в 28 районах из 41 есть виноградники. В ряде из них – это приусадебное виноградарство, то есть выращивают на своих подворьях. Основное производство сосредоточено в 15 районах, и львиная доля производства приходится на южные районы Дагестана. Пальму первенства держит Дербентский район: из 26 тыс. га виноградников там сосредоточено 8300 га. В след за ним идет Каякентский район – 3800 га, следом – Карабудахкентский (2,1 тыс. га), Магарамкентский (1,7 тыс. га), Сулейман-Стальский и так далее по убыванию», – сказал Шарип Шарипов. 

По его словам, Дербентский и Каякентский и другие районы не только увеличили производство, но и значительно улучшили качество производимого урожая. Сегодня в Дербентский район больше заходят инвесторов, нежели в ряд других, где пока до конца не решен вопрос определения земельных участков для расширения виноградников. 

Эликсир молодости и отсутствие хранилищ… 

Дагестанцы больше предпочитают столовый виноград «Молдова», которого в республике производят больше всего. 

«В сортовой структуре стволового винограда на сорт “Молдова” приходится почти 50% всего выращиваемого винограда в Дагестане. Почему он? Потому что он вкусный, черного цвета, а черный виноград содержит больше полезных веществ, как например, ресвератрол, как его еще называют “эликсир молодости”. Затем идет сорт “Августин” и ряд других сортов. Но, Августин не транспортабельный, и не долго хранится, поэтому дагестанцы делают акцент на “Молдову”. Дагестан в России лидер по производству столового винограда, если в России сегодня производится 70–80 тыс. тонн, из которых 65 тыс. – в нашей республике. Есть одна проблема, что мы вынуждены продавать ее в сезон, потому что нет хранилищ. К сожалению, здесь мы отстаем и недополучаем, теряем много, потому что вынуждены только в сезон продавать», – сказал Шарипов. 

Но, при этом, как отметил спикер, передовые дагестанские производители переходят на ранние сорта, которых на сегодня достаточно, и первыми за счет такого подхода получают урожай.

На строительство хранилища на 1 тыс. тонн требуется 70–80 млн рублей, Минсельхозпрод РД прорабатывает этот вопрос, так как в Россию ежегодно извне завозится 300–320 тыс. тон свежего винограда. 

«Посмотрите какая ниша, а мы производим всего 80 тыс. тонн. Есть возможности наращивать, есть ресурс, есть спрос, надо просто расширять эту логистику, создавать, и в этом направлении мы сегодня работаем». 

Об этом и многом другом можно узнать из видеоматериала с Шарипом Шариповым на сайте информагентства.




Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1816

Другие новости:

21.Oct.2021 17:28 Баттал Батталов доложил Джамбулату Хатуову о ходе выполнения мероприятий по борьбе с опустыниванием земель в Дагестане
20.Oct.2021 14:03 Дагестанцы могут поддержать 4 бренда от республики на стартовавшем голосовании «Вкусы России»
20.Oct.2021 11:28 В Дагестане пройдет аграрный фестиваль «Вкусы Гумбета»
19.Oct.2021 18:07 Баттал Батталов провел встречу с коллективом ФАНЦ Дагестана
19.Oct.2021 15:37 Эмин Шайхгасанов ознакомился с проводимой в дагестанском ООО «Амир-С» работе по маркировке молочной продукции
19.Oct.2021 14:59 В Дагестане оцифрованы земли сельхозназначения 16 муниципалитетов
18.Oct.2021 15:14 Эмин Шайхгасанов: «По линии Минсельхозпрода РД оказывается многоканальная господдержка развитию овцеводства в регионе»
17.Oct.2021 18:00 Итоги Всероссийского фестиваль-конкурса «Потомки великих мастеров» подвели в Дербенте
17.Oct.2021 12:31 Глава Дагестана Сергей Меликов принял участие в праздновании 90-летия ДГУ
16.Oct.2021 22:37 Руководство Минсельхозпрода РД проинспектировало ход уборки риса в Кизлярском районе
16.Oct.2021 14:42 Народный праздник «День ахтынских яблок» прошел в Дагестане
16.Oct.2021 12:38 Очередная сельскохозяйственная ярмарка начала работу в Махачкале
15.Oct.2021 10:24 Шарип Шарипов ознакомился с деятельностью Махачкалинского ЗАО «Сепаратор»
15.Oct.2021 10:10 В Дагестане составят прогнозную карту возможного распространения саранчи в 2022 году
14.Oct.2021 10:27 Дагестан привлечет технику из соседних регионов для уборки риса
14.Oct.2021 10:13 На зимние пастбища в Дагестане перегонят более 1 миллиона голов овец
12.Oct.2021 15:35 Россельхознадзор Дагестана запретил ввоз на территорию РФ свыше 50 тонн растениеводческой продукции
11.Oct.2021 17:38 Баттал Батталов поздравил коллектив Минсельхозпрода Дагестана с профессиональным праздником
11.Oct.2021 10:25 Шарип Шарипов ознакомился с ходом реализации проекта по мелиорации в агрофирме «Чох» Гунибского района
08.Oct.2021 16:10 Шарип Шарипов ознакомился с культурой выращивания тыквы в Кизлярском районе
08.Oct.2021 15:19 Абдулмуслим Абдулмуслимов ознакомился с состоянием рисовых чеков на севере Дагестана
08.Oct.2021 14:42 Россельхознадзор предупреждает о том, что высев семян без определения их сортовых и посевных качеств приводит к потере урожая
08.Oct.2021 10:23 Дагестанская делегация принимает участие в Неделе АПК в Подмосковье
07.Oct.2021 11:48 В Дагестане создан оперштаб для помощи аграриям в уборке риса
07.Oct.2021 10:07 Оксана Лут и Баттал Батталов обсудили вопросы реализации госпрограммы комплексного развития сельских территорий в Дагестане
06.Oct.2021 12:14 В Кайтагском районе сокращены карантинные фитосанитарные зоны на площади свыше 847 га
06.Oct.2021 12:11 Баттал Батталов принял участие в заседании Межведомственной рабочей группы по подготовке Российского винного форума
06.Oct.2021 11:53 Продукция дагестанских участников конкурса «Вкусы России» будет представлена на гастрономическом фестивале «Золотая осень»
06.Oct.2021 11:19 В Кизлярском районе Дагестана обсудили вопросы уборки риса в условиях аномально обильных осадков
06.Oct.2021 11:17 Джамбулат Хатуов и Баттал Батталов обсудили вопросы участия Дагестана в мероприятиях госпрограммы в сфере АПК

РИА видео

Проблемы энергоснабжения

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне