Активисты «Движения первых» Новолакского района присоединились к Всероссийской акции «Марафон культур»
НОВОЛАКСКИЙ РАЙОН, 6 ноября – РИА «Дагестан». В рамках празднования Дня народного единства России активисты «Движения первых»Новолакского района приняли участие во Всероссийской акции «Марафон культур», в рамках которой готовили традиционные блюда. Об этом информагентству сообщает пресс-служба муниципалитета.
Они поделились своими кулинарными навыками и представили различные блюда. Так, например, ученицы Новолакской гимназии им. Героя России Исаева Мутея Закириновича – Нугаева Амина и Курбанова Патимат приготовили яичные курзе. Это изысканное блюдо, приготовление которого требует особых навыков. Девочкам помогали их бабушка и тетя.
Отметил, что в Дагестане яичные курзе традиционно готовят на все праздники, особенно на праздник весеннего равноденствия и праздник первой борозды. Эта древняя традиция до сих пор сохраняется во многих семьях.
