Понедельник 28 сентября 2020 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Первый фестиваль кондитерского мастерства прошел в Дагестане

01 августа 2018 18:35 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
Автор:  Алеся Дибиралиева
размер шрифта-+
Печать

МАХАЧКАЛА, 1 августа – РИА «Дагестан». В Махачкале сегодня состоялся Первый фестиваль кондитерского мастерства «Киргу SWEET». Его участниками стали порядка 30 кондитеров республики, среди которых были как любители, так и профессионалы.

Фестиваль проходил в здании Торгового дома «Киргу» на Карабудахкентском шоссе. Он проводился под лозунгом «Мой Дагестан» и все работы участников были посвящены родному краю. Оценивали кондитерские труды в категориях любителей и профессионалов по номинациям: «Праздничный торт, изделия из шоколада», «Сахарные цветы», «Изделия из теста» и «Арт-изделия».

В жюри конкурса вошли врио министра культуры региона Зарема Бутаева, врио министра по туризму и народным художественным промыслам РД Рабият Закавова, шеф-кондитер, многократная чемпионка мира и олимпийских игр по кулинарии, судья всемирной Ассоциации Кулинаров WACS Мария Шрамко, член ассоциации кулинаров России, чемпион Европы в области кондитерского мастерства, Шахсалан Исаева, чемпион мира олимпийских игр в области кондитерского мастерства Лариса Рыбчук и член Союза художников России, заслуженный художник РД Тимур Кагиров.

Открывая мероприятие, исполнительный директор компании «Киргу» Арсен Салихов поприветствовал всех гостей и участников. «Мы рады приветствовать вас на Первом в Дагестане фестивале кондитерского мастерства. Наша компания всегда активно участвует и занимается организацией масштабных проектов в республике. Данный фестиваль организован нами при поддержке Правительства республики в лице министерства туризма и НХП и Минкультуры, для продвижения туризма в нашем родном крае с богатым культурным наследием и прекрасной природой. Участникам желаю удачи, а всем остальным гостям – насладиться этим великолепием и почувствовать вкус представленной здесь красоты», – отметил он.

Глава министерства культуры РД Зарема Бутаева отметила важность проведения подобных мероприятий в республике. «Я поздравляю нас с тем, что такой яркий, красочный праздник состоялся в Дагестане. Компания “Киргу” не первый год инициирует интересные творческие проекты.

Это прекрасный повод говорить не только о Махачкале, но и о поэтах республики, о прославленном ансамбле “Лезгинка”, о Балхаре, Кубачах, памятнике Всемирного наследия ЮНЕСКО – Дербенте. Сегодня – это повод говорить о Дагестане, как о родине кондитеров-мастеров», – подчеркнула врио министра.

Руководитель Минтуризма Дагестана Рабият Закавова напомнила о прошедшем в марте текущего года гастрономическом фестивале «VIZIT DAGESTAN 2018».

«Уже второй раз к нам приезжают эксперты международного класса. И очень отрадно, что “Киргу” реализует и участвует в подобных проектах, интересных населению республики и туристам», – сказала глава ведомства.

Шеф-кондитер Мария Шрамко поприветствовала гостей и участников от лица кулинаров Исландии. «Хочу поблагодарить организаторов, участников и гостей. Без вас бы это мероприятие не состоялось. Участникам хочу сказать, что то, что они здесь, означает, что они уже победители. Судьи здесь для того, чтобы помочь вам, поддержать, рассказать и расти с вами дальше. Удачи вам», – обратилась она.

Чемпион мира олимпийских игр в области кондитерского мастерства Лариса Рыбчук поделилась, что дагестанцы для нее теперь являются не только гостеприимными, но и очень талантливыми и трудолюбивыми: «Это важные качества в кондитерском деле. Успехов вам и процветания».

Отметим, что в рамках мероприятия состоялся мастер-класс от шефа-кондитера Марии Шрамко, которая даст полезные советы участникам фестиваля и любителям этого вида искусства.

Далее состоялось награждение участников фестиваля. Компании De'Longhi Group, Philips, Zigmund & Shtain и ГК СЭБ предоставили победителям и призерам награды, которые будут радовать их и помогать при покорении больших высот. Общий призовой фонд фестиваля составил 150 тыс. рублей.

Так, в категории «Любители» третье место с присуждением призов от спонсоров мероприятия заняли - Фатима Акаева, второе – Зарема Мусаева, первое – Марианна Муталипова. В категории «Профессионалы» 3 место досталось Сабият Халиловой, 2 – Патимат Юнусовой, 1 – Зейнаб Кадиалиева. Кроме того, приз зрительских симпатий получила самая юная участница – Патимат Азикаева, а Гран-при – Зейнаб Кадиалиева.

Фестиваль проводился с целью популяризации кондитерского искусства в республике и выведения его на федеральный уровень.

В планах у ТД «Киргу» проведение в будущем и других интересных фестивалей. Так, один из них пройдет уже в октябре-ноябре текущего года. Его подробности пока держатся в секрете.




Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 985

Другие новости:

28.Sep.2020 21:17 В Миннаце Дагестана подвели итоги республиканской акции «Вместе мы сможем»
28.Sep.2020 18:25 Более 99% дагестанцев получили выплаты в связи с пандемией
28.Sep.2020 17:51 В Дагестане пожилые люди и женщины в декрете проходят курсы профобучения
28.Sep.2020 12:56 В ДГУНХ стартовали курсы повышения квалификации для школьных поваров
28.Sep.2020 11:18 Российские эксперты рассказали о способах защиты от вирусов
28.Sep.2020 10:45 Байзат Хамидова выиграла в составе красноярского «Енисея-СТМ» третий тур чемпионата России
28.Sep.2020 10:27 Дагестан возглавил рейтинг регионов по приверженности населения к здоровому образу жизни
27.Sep.2020 18:00 В Махачкале прошла презентация энциклопедического словаря «Изобразительное искусство Дагестана. XX-XXI вв.»
27.Sep.2020 16:44 Более 100 архитекторов посетили древний Дербент
27.Sep.2020 15:53 VII Международный межрелигиозный молодежный форум завершил свою работу
27.Sep.2020 14:38 Военно-мемориальные объекты Дагестана, связанные с ВОВ, будут оцифрованы
26.Sep.2020 17:45 Руководство ДГТУ приняло участие в IV Международном образовательном форуме «Алтай — Азия 2020»
26.Sep.2020 12:06 Председатель общественного движения «Волонтеры-медики» Павел Савчук посетил Научно-образовательный инновационный центр ДГМУ
26.Sep.2020 11:13 Студенты ДГТУ стали стипендиатами Правительства РФ
26.Sep.2020 10:34 В Минобрнауки Дагестана подвели итоги Республиканского конкурса «Учитель года – 2020»
26.Sep.2020 10:19 В Минздраве Дагестана состоялся круглый стол по вопросам развития волонтерского движения
25.Sep.2020 18:18 Свыше 20 студентов ДГМУ получили благодарственные письма Главы РД
25.Sep.2020 17:20 Минобрнауки РД следит за организацией горячего питания в муниципалитетах
25.Sep.2020 17:07 В Махачкале наградили победителей конкурса «Лучший специалист молодежной политики»
25.Sep.2020 15:45 В ДИРО провели конференцию по вопросам духовно-нравственного воспитания молодежи
25.Sep.2020 15:32 В ДГУ стартовала молодежная школа «Проектное управление на принципах бережливости»
25.Sep.2020 15:23 ОНФ Дагестана добился запрета проезда выезжающих из карьера большегрузов
25.Sep.2020 15:20 «Волонтеры Победы» обеспечили ветеранов средствами связи
25.Sep.2020 12:36 Специалист ДГУ принял участие в расширенном заседании Координационного совета при Президенте РФ
25.Sep.2020 12:10 Роспотребнадзор: «В России нет второй волны коронавируса»
25.Sep.2020 10:17 Молодежь Дербента обсудила вопросы укрепления межконфессиональных отношений
25.Sep.2020 10:05 Студенты ДГТУ стали стипендиатами Президента России
24.Sep.2020 18:38 ДГМУ стал региональным центром Многоцентрового наблюдательного исследования ЭССЕ-РФ-3
24.Sep.2020 17:57 Минтруд России поддержал инициативу омбудсмена Дагестана в защиту прав малоимущих медицинских и социальных работников
24.Sep.2020 17:50 XII Международная НПК «Механизм реализации стратегии социально-экономического развития государства» прошла в ДГТУ

РИА видео

Парад Победы в Каспийске

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне