СУЛЕЙМАН-СТАЛЬСКИЙ РАЙОН, 1 сентября – РИА «Дагестан». Глава района Нариман Абдулмуталибов накануне проверил готовность к учебному году и организацию бесплатного горячего питания в Касумкентской и Испикской школах, а также дал ряд указаний по устранению имеющихся недостатков и благоустройству территорий, проинформировали РИА «Дагестан» в администрации муниципалитета.

«В учреждениях образования Сулейман-Стальского района весь цикл приготовления еды происходит в пищеблоках, укомплектованных соответствующими кадрами. Помещения пищеблоков размещены на территориях учреждений. Имеется 10-дневное меню, при составлении которого используется разработанная картотека блюд, обеспечивающая сбалансированное питание. Рацион питания для учеников включает в себя диетические и тщательно подобранные блюда. Учитываются также питательные свойства и сезонность продуктов. Питание организовано в соответствии с требованиями СанПин», – рассказал информагентству представитель районной администрации.

По словам собеседника, 90% зданий пищеблоков в образовательных организациях района являются приспособленными и требуют модернизации и обновления материально-технической базы. Проблемы с организацией горячего питания чаще всего испытывают старые или малокомплектные образовательные учреждения, в которых отсутствуют нормальные пищеблоки или недостаточно условий и посадочных мест в столовых.