МАХАЧКАЛА, 9 апреля – РИА «Дагестан». Второй Евразийский Форум по хлебопечению «Хлеб – это мир» состоится с 15 по 17 мая в Москве на ВДНХ, сообщили информагентству в Агентстве по предпринимательству и инвестициям региона.
Организаторами Форума выступят Международный Союз пекарей и кондитеров (UIBC), Ассамблея народов Евразии и Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК).
По информации источника, участниками Форума станут объединения пекарей и кондитеров стран Евразии; представители бизнес-сообщества (мукомольные, хлебопекарные и кондитерские предприятия, индустрии торговли и общественного питания, производители и поставщики оборудования, упаковки, ингредиентов, материалов); ученые, аспиранты, студенты, представители СМИ.
В программе Форума: пленарное заседание, круглые столы, специализированная выставка «Пекарь и кондитер», фестиваль «Российский пряник», соревнования пекарей «Кубок России по хлебопечению», мастер-классы, ярмарка и др.
«Для посещения мероприятия необходимо пройти регистрацию на сайте www.breadbusiness.ru», – уточнил источник.