МАХАЧКАЛА, 23 декабря – РИА «Дагестан». Годовая инфляция в Дагестане в ноябре 2025 года сократилась до 6,58% после 7,71% в октябре, что выше, чем в Северо-Кавказском федеральном округе (6,42%) и ниже уровня по стране в целом (6,64%), сообщает отделение по региону Южного ГУ Банка России.
Как оказалось, в ноябре отмечено замедление темпов роста цен на продукты питания. При этом в регионе продолжила увеличиваться цена на сыр. Традиционное осеннее сокращение производства сырого молока стало причиной уменьшения объемов сырья для выпуска национальных сыров.
Кроме того, на удорожании сыра сказался рост логистических издержек у поставщиков из других регионов. В целом за год сыр в республике подорожал на 12,56%.
В то же время сахар продолжил дешеветь седьмой месяц подряд. Этому способствовало снижение цен на внутреннем оптовом рынке в условиях высоких запасов продукции. Благодаря хорошему урожаю сахарной свеклы увеличилось предложение и уменьшилось давление на розничные цены. В целом за 12 месяцев цены на сахар стали ниже на 4,68%. Снизились цены и на мясную продукцию. В регионе выросло ее производство, что позволило увеличить предложение на рынке. В годовом выражении мясопродукты подорожали умеренно – на 3,97%.