В Дагестане лабораторно подтверждены качество и целебные свойства местного мёда

МАХАЧКАЛА, 29 февраля – РИА «Дагестан». Лабораторные исследования показали, что сделанный в Дагестане мёд обладает целебными свойствами. Об этом на научной конференции по вопросам пчеловодства заявила заведующая лабораторией Института биохимии и генетики Уфимского федерального исследовательского центра РАН Елена Салтыкова.

По мнению доктора биологических наук дагестанский мёд обладает некоторой антибактериальной активностью по отношению к определенным патогенным микроорганизмам.

«Всё это показали лабораторные исследования», – сообщила Салтыкова.

По мнению ученой, лечебные свойства мёда связаны прежде всего с условиями, в которых он добывается (это экологически чистая местность, на высокогорье, где произрастает много эндемичных растений).