МАХАЧКАЛА, 22 мая – РИА «Дагестан». Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан с помощью компонента ФГИС «ВетИС» – «Меркурий» выявило введение в оборот 550 кг молочной продукции, изготовленной из нелогичного объема сырья.
Как установлено, индивидуальный предприниматель с 11 по 18 мая 2026 года оформил 35 производственных сертификатов на 550 кг сыра с массовой долей жира 25,98%, изготовленного из 550 кг белково-жировой продукции с массовой долей жира 0,15%.
По данным федерального ведомства, такого количества сырья недостаточно для выработки продукции с заявленной жирностью, что свидетельствует о сокрытии данных о происхождении сырья.
По факту выявленного нарушения ветеринарных правил Управление Россельхознадзора по РД с 20 мая 2026 года приостановило регистрацию хозяйствующего субъекта.