Гастрономический фестиваль «Вершина вкуса - 2023» стартовал в Махачкале

МАХАЧКАЛА, 18 августа – РИА «Дагестан». В столице Дагестана стартовал II Гастрономический фестиваль «Вершина вкуса - 2023», который продолжит свою работу до понедельника, 21 августа.

В международном мероприятия участвуют представители кулинарной индустрии семи стран: России, Италии, Сербии, Сирии, Грузии, Кыргызстана и Узбекистана.

Участники фестиваля представлены в трех категориях: рестораны и другие заведения общепита, производители сувенирной продукции и мастера народных промыслов, и туроператоры республики.

Отдельной строкой на фестивале выделены мастер-классы от пяти ведущих мировых шефов. Всего в мероприятии участвуют 30 шеф-поваров.

Обращаясь к участникам и гостям мероприятия, организатор гастрономического фестиваля – директор РИА «Дагестан» Магомед Магомедов отметил, что из-за недавних трагических событий календарное мероприятие будет проведено скромнее чем планировалось.

«Людей надо отвлечь от трагических настроений и негатива. В связи с последними событиями было решено отказаться от музыки и основной упор сделать на кулинарию с точки зрения искусства», - сказал Магомедов.

Вниманию посетителей фестиваля предоставлены многочисленные арт-зоны, VR-площадка, сувенирная продукция от производителей, широкий выбор безалкогольных напитков от лучших барриста и бартендеров Махачкалы, широкий ассортимент фаст-фуда и деликатесов из натуральных и экологически чистых продуктов. Кроме того, все желающие могут знакомиться с традиционными кухнями народов мира и самое главное вживую видеть весь процесс приготовления блюд.

Для гостей Дагестана местные туроператоры, участвующие в фестивале, на месте смогут предложить маршруты по красивейшим локациям республики и предложить туры, в том числе гастрономические.

Напомним, что в прошлом году гастрономический фестиваль, проходивший под названием «FoodStreetDag» за несколько дней, собрал около ста тысяч посетителей.